菇行天下在之前的文章中建議過食用菌行業(yè)不要使用甲醛作為消毒的藥物，也許菇行天下高估了自己影響力，現(xiàn)在仍舊有很多工廠在使用甲醛和高錳酸鉀熏蒸對菇房消毒，今天在一個金針菇為主的微信群里大家也在談論這個問題...
菇言菇語
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新手做食用菌必須知道的十件事
1、污染是你一直要面對的敵人 2、食用菌不是你想做好就能做好的 3、設備比經(jīng)驗更重要 4、并非所有人都是適合做食用菌 5、做食用菌的利潤遠沒有你想象的那么高 6、食用菌創(chuàng)業(yè)絕不會一帆風順 7、不污染，...
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又是中秋月圓時，祝食用菌同行節(jié)日快樂！
又是一年中秋夜，又是一年月圓時。 這是08年中秋節(jié)我在易菇論壇發(fā)的一個帖子，8年過去了，我國食用菌行業(yè)早已超過了韓國和日本，這是幾代中國食用菌人共同的努力，是卯曉嵐、張樹庭、楊新美、周宗璜、黃年來、黃...
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不要忘記每一位在食用菌道路上指導過你的老師！
不要忘記， 帶你入行的老師， 無論，你因食用菌而飛黃騰達， 還是因食用菌而疲憊不堪， 你都要感激他， 因為，他把他的畢生所學教給了你。 不要忘記， 你請教過問題的老師， 無論，你的問題因...
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食用菌宣傳要理性——部長到底說沒有說這句話？
上一段一篇名為《衛(wèi)生部部長說：食用菌產(chǎn)品是既高于現(xiàn)在的中醫(yī)，又高于現(xiàn)在的西醫(yī)，是世界新醫(yī)學的誕生?！返奈恼略谑秤镁笥讶Ο倐?，與其他食用菌宣傳的文章不同之處是，這篇文章開頭就引用了衛(wèi)生部長的一句話“食...
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食用菌技術交流、爭論與吵架！
交流 食用菌同行之間針對技術問題進行交流，互通有無，交換不同的技術觀點，這對于技術提高是很有幫助的，交流的目的不是想比較出誰對誰錯，食用菌技術交流是在很友好的環(huán)境氛圍中進行的。 食用菌生產(chǎn)有太多的不確...
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食用菌產(chǎn)業(yè)之痛——“爛市”
所有以鮮品銷售農(nóng)產(chǎn)品都會出現(xiàn)“爛市”的情況，食用菌即是農(nóng)產(chǎn)品，大多數(shù)都又是鮮銷，長期以來一直受到“爛市”的困擾。 為什么會“爛市”？ 在一定時間內(nèi)，鮮銷型的食用菌產(chǎn)品銷售量遠遠大于市場需求量，出現(xiàn)價格...
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食用菌產(chǎn)業(yè)之痛——藥物
食用菌，生物分類學地位上就是微生物，食用菌生產(chǎn)就是一種微生物的純培養(yǎng)，在純培養(yǎng)的過程中不可避免的需要使用一些藥物，只是有的工廠使用的少，有的使用的多；有的栽培方式使用的多，有的栽培方式使用的少。 各種...
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是打工，還是創(chuàng)業(yè)，食用菌技術員路在何方？
在這個大眾創(chuàng)新，萬眾創(chuàng)業(yè)的浮躁年代里，每個人都有自己的創(chuàng)業(yè)夢想，最為食用菌技術員，是繼續(xù)打工，還是創(chuàng)業(yè)，也許是每一個食用菌技術員都考慮過的問題。 打工，也可以說是上班，因為食用菌是個小眾行業(yè)，食用菌技...
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做食用菌賠錢原因，哪一條戳中了你！
做食用菌能賺錢嗎？這是一個不好回答的問題，菇行天下經(jīng)常會反問：你說開飯店掙錢嗎？有的飯店火到需要拿號排隊，有的飯店開業(yè)幾天就關門，你說開飯店掙不掙錢？ 任何一個行業(yè)都不會一定是掙錢的，只有做好才會掙錢...
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2016值得關注的十個食用菌微信公眾號
2015年，菇行天下博客發(fā)布過一篇名為《十個值得關注食用菌微信公眾號》的文章，到今天正好一年的時間，食用菌微信公眾號也有了很大的發(fā)展，除了幾個公司運營的之外，出現(xiàn)了更多的原創(chuàng)型微信公眾號，菇行天下重新...
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食用菌很健康，但莫讓食用菌生產(chǎn)污染了環(huán)境！
現(xiàn)在人們已經(jīng)認識到了常吃食用菌的好處，食用菌是最健康、最安全的食品，這是食用菌行業(yè)賴以生存和發(fā)展的基礎，在保證食用菌產(chǎn)品本身健康、綠色的同時，不要忽視食用菌生產(chǎn)過程中的環(huán)保問題，不能生產(chǎn)的是綠色、健康...
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一言不合就辭職，是什么讓食用菌技術員離你而去？
食用菌企業(yè)離不開食用菌技術員，如何讓食用菌技術員穩(wěn)定下來，是很多食用菌老板面臨的問題，這其中，有技術員自己的原因，也有食用菌企業(yè)老板的原因。 1、老板的不信任 用人不疑，疑人不用，如果一旦老板對技術員...
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食用菌，放棄也是一種選擇！
作為食用菌工廠的老板，你是不是每個月都在為給工人按時開支而發(fā)愁，你是不是被貸款的壓力壓得喘不過氣來，你是不是覺得干食用菌是掉坑里了。 如果是這樣，你一定會很累，如果可以選擇...
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心存善念，行則久遠——菇行天下
我既不是專家， 也不是教授， 我只是一個熱愛食用菌， 用心做食用菌的技術員而已， 因為這些年經(jīng)歷了很多， 遇到過很多失敗的朋友， 所以希望通過自己的努力幫助一些人， 影響一些人。 &nb...
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做一個有擔當?shù)氖秤镁夹g員！
當出現(xiàn)污染的時候， 我們可以說， 是接種工人沒有做好， 我們也可以說， 是培養(yǎng)室衛(wèi)生沒有做好， 有擔當?shù)氖秤镁夹g員， 首先確定自己有沒有做錯的， 再確定其他環(huán)節(jié)有沒有問題。 當單產(chǎn)降低的時候， 我們...
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食用菌老板：當你力不從心時，請停下來！
就現(xiàn)在國家經(jīng)濟形勢和食用菌行業(yè)的情況來說，勉強維持和虧損的食用菌企業(yè)不在少數(shù)，很多企業(yè)處于很尷尬的境地，選擇無非有兩種，要么堅持，要么放棄。 堅持 生產(chǎn)不但不會掙錢，反而會賠錢，生產(chǎn)的越多，賠的越多。...
