一、母種要購買，不建議自己組織分離或者孢子分離。 二、對于某些無法購買母種的品種，才有必要自己分離。 三、無論從哪里購買的母種，都必須進(jìn)行出菇實驗，以免帶來損失。 四、到哪里購買母種？ 1、行業(yè)里認(rèn)可...
食用菌基礎(chǔ)知識
食用菌基礎(chǔ)知識
付費(fèi)閱讀
判斷污染原因的一個重要方法（液體菌種工藝）
判斷污染原因的一個重要方法（液體菌種工藝） 本文總結(jié)出液體菌種工藝下的菌包污染原因判斷的重要方法，固體菌種工藝僅限參考。 菇行天下微信：13674230281（手機(jī)號） 微信搜索：菇行天下，關(guān)注菇行天...
食用菌基礎(chǔ)知識
花生餅含碳量、含氮量和碳氮比
花生餅含碳量：49% 花生餅含氮量：6.32% 花生餅碳氮比：7.76：1 以上數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料干物質(zhì)含量。 花生餅不是食用菌生產(chǎn)常規(guī)的原材料，菇行天下并不建議使用。 如果你...
食用菌基礎(chǔ)知識
雞糞含碳量、含氮量和碳氮比
雞糞含碳量：30% 雞糞含氮量：3% 雞糞碳氮比：10：1 以上數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料干物質(zhì)含量。 除了生產(chǎn)雙孢菇以外，其他食用菌配方中不建議添加雞糞，如果本地具有廉價的雞糞資源或...
食用菌基礎(chǔ)知識
關(guān)于玉米芯預(yù)濕的那些事
在食用菌生產(chǎn)中，多年來一直很重視預(yù)濕，特別是玉米芯和大顆粒木屑的預(yù)濕。提及預(yù)濕，可以用談虎色變來形容了，大家采用很多方法進(jìn)行預(yù)濕，有浸泡的、有發(fā)酵的、有淋水的、有悶堆的……，為了預(yù)濕大家想了很多的辦法...
食用菌基礎(chǔ)知識
是誰把食用菌技術(shù)員逼上創(chuàng)業(yè)之路？
生存在這樣一個時代，每一個人都有創(chuàng)業(yè)的夢想。 然而能夠真正付諸行動的人并不多，據(jù)報道中國成年人有創(chuàng)業(yè)意愿的高達(dá)85%，而實際每百名成年人中創(chuàng)業(yè)者的數(shù)量僅為11人，這其中創(chuàng)業(yè)成功的更低了。 食用菌技術(shù)員...
食用菌基礎(chǔ)知識
【科普】菌絲培養(yǎng)階段的誤區(qū)之二：藥物熏蒸
誤區(qū)：菌包（菌瓶）接種后進(jìn)入培養(yǎng)室，為了降低污染率，使用藥物進(jìn)行熏蒸，一般在接種后的一周以內(nèi)進(jìn)行熏蒸。 對于環(huán)境消毒來說熏蒸的效果肯定是最好的，現(xiàn)在食用菌生產(chǎn)中常用的熏蒸藥物主要有效成分是含氯制劑和二...
食用菌基礎(chǔ)知識
【科普】菌絲培養(yǎng)階段的誤區(qū)之一：高溫發(fā)菌
高溫發(fā)菌，是指在菌包接種后采用偏高溫度培養(yǎng)，表面看起來菌絲生長速度會有明顯提高，而實際會帶來很多負(fù)面影響。 高溫發(fā)菌的影響主要有以下幾點： 1、污染率增加 高溫發(fā)菌，雖然菌絲的生長速度變快，但是很多雜...
食用菌基礎(chǔ)知識
說說PDA培養(yǎng)基的軟與硬
PDA培養(yǎng)基是食用菌生產(chǎn)的最基礎(chǔ)培養(yǎng)基，無論是固體菌種還是液體菌種都需要首先做好PDA培養(yǎng)基，做好PDA培養(yǎng)基不只是配方和滅菌徹底的問題，一些細(xì)節(jié)上的操作往往被忽視，PDA培養(yǎng)基的軟與硬就是其中一個。...
食用菌基礎(chǔ)知識
櫟木屑含碳量、含氮量和碳氮比
櫟木屑含碳量：50.4% 櫟木屑含氮量：1.10% 櫟木屑碳氮比：45.8：1 以上數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料干物質(zhì)含量。 櫟木屬于殼斗科、麻櫟屬，廣泛分布在北半球廣大區(qū)域，是栽培香菇...
食用菌基礎(chǔ)知識
麥秸含碳量、含氮量和碳氮比
麥秸含碳量：46.5% 麥秸含氮量：0.48% 麥秸碳氮比：96.9：1 麥秸的干物質(zhì)95%、粗蛋白3.6%、粗脂肪1.8%、粗纖維41.2%、無氮浸出物40.9%、灰分7.5% 以上數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)，...
食用菌基礎(chǔ)知識
玉米粉含碳量、含氮量和碳氮比
玉米粉含碳量：46.7% 玉米粉含氮量：0.48% 玉米粉碳氮比：97.3：1 每100g玉米粉含有脂肪3.8g，蛋白質(zhì)8.7g，碳水化合物66.6g。 以上數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料...
食用菌基礎(chǔ)知識
細(xì)米糠含碳量、含氮量和碳氮比
細(xì)米糠含碳量：41.2% 細(xì)米糠含氮量：2.08% 細(xì)米糠碳氮比：19.8：1 細(xì)米糠常規(guī)養(yǎng)分含量分別為：干物質(zhì) 87．26％、粗蛋白 14．93％、粗脂肪 4．92％、粗灰分 7．27％、粗纖維 0...
中國食用菌培訓(xùn)
山西省食用菌培訓(xùn)學(xué)校（山西省食用菌培訓(xùn)基地_山西省食用菌培訓(xùn)班）
山西省食用菌培訓(xùn)學(xué)校（山西省食用菌培訓(xùn)基地_山西省食用菌培訓(xùn)班） 學(xué)習(xí)食用菌技術(shù)建議參加菇行天下液體菌種培訓(xùn)，菇行天下液體菌種培訓(xùn)從2015年11月開始連續(xù)成功舉辦，培訓(xùn)從母種開始，理論結(jié)合實際操作，...
食用菌基礎(chǔ)知識
稻草含碳量、含氮量和碳氮比
稻草含碳量：42.3% 稻草含氮量：0.72% 稻草碳氮比：58.7：1 稻草常規(guī)營養(yǎng)成分：干物質(zhì)96.29 %、灰分11.48%、粗蛋白4.44%、粗脂肪1.38%、粗纖維40.82%、鈣0.67%...
食用菌基礎(chǔ)知識
啤酒糟含碳量、含氮量和碳氮比
啤酒糟含碳量：47.7% 啤酒糟含氮量：6% 啤酒糟碳氮比：8：1 以上數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料干物質(zhì)含量。 啤酒糟，是啤酒工業(yè)的主要副產(chǎn)品，是以大麥為原料，經(jīng)發(fā)酵提取籽實中可溶性碳...
