說起食用菌工廠化的市場情況就一定要說一下金針菇的市場，2014年是金針菇行情最低谷的時期，一些企業(yè)在2015年開始減產(chǎn)或者轉(zhuǎn)產(chǎn)其他品種，甚至一些小企業(yè)一直處于停產(chǎn)的狀態(tài)，以上決定了2015年全年的金針...
食用菌工廠化
食用菌工廠化
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菇行天下食用菌大講堂20160113期現(xiàn)場錄音下載
本期菇行天下食用菌大講堂講解了食用菌安全生產(chǎn)專題，本節(jié)公開課共分為三部分： 一、食用菌企業(yè)工序復(fù)雜，設(shè)備眾多，企業(yè)性質(zhì)規(guī)模也良莠不齊，菇行天下建議從以下幾個方面注意食用菌安全生產(chǎn)。 二、企業(yè)應(yīng)該從哪些...
食用菌工廠化
菇行天下談食用菌安全生產(chǎn)
2016年1月12日，8時30分左右，黑龍江密山市興凱湖鄉(xiāng)兩棟木耳養(yǎng)菌溫室大棚垮塌，8名傷者中，經(jīng)送醫(yī)院搶救4人救治無效死亡，另4人正在醫(yī)院接受救治，暫無生命危險。 菇行天下是在昨天晚上騰訊新聞看到的...
菇言菇語
食用菌老板應(yīng)該大力栽培的8種員工，將來都是企業(yè)的頂梁柱！
2015年馬上就要過去了，這個時候是食用菌行業(yè)人才最容易流失的時候，本文僅希望食用菌老板們能夠重視食用菌人才，讓優(yōu)秀的人才能夠穩(wěn)定下來，人穩(wěn)定了，生產(chǎn)才會穩(wěn)定。 1、忠誠 食用菌企業(yè)大都從小做起，對于...
菇言菇語
食用菌企業(yè)的N種死法
今天金針菇沈陽市場報價在4-5元（斤）之間，杏鮑菇在3.8-4.5元（斤）之間，這個價格比去年同期高出了很多，很明顯，經(jīng)過了12-14年連續(xù)三年的行業(yè)調(diào)整，食用菌工廠化進(jìn)入行業(yè)穩(wěn)定期，在這三年競爭生存...
菇言菇語
食用菌企業(yè)管理之人才篇
現(xiàn)在食用菌行業(yè)現(xiàn)狀可以說成是惡性競爭，也可以說成是告別暴利時代，進(jìn)入到良性發(fā)展階段，不管怎么說，競爭激烈是事實(shí)，但哪一個行業(yè)不是沒有競爭呢？有利潤才會有競爭，沒有競爭的行業(yè)，一定沒有利潤。 食用菌是否...
菇言菇語
“老板心態(tài)”害垮了多少食用菌企業(yè)？
最近微信朋友圈里有一段話特別火，說的是作為員工應(yīng)該感謝老板在經(jīng)濟(jì)不景氣的大環(huán)境下，能夠正常開工資。據(jù)說，這段話是總理講的，這一點(diǎn)菇行天下沒有考證，出自哪里并不重要。 這段話無論是否是總理所講，本意是說...
菇言菇語
菇行天下談自己從事食用菌工作養(yǎng)成的幾個壞毛病
今天的題目有標(biāo)題黨的嫌疑，說的菇行天下多年從事食用菌工作養(yǎng)成的壞毛病，不如是說從事食用菌工作的好習(xí)慣，不過，確實(shí)會有人將這種好習(xí)慣，認(rèn)為是菇行天下的缺點(diǎn)，既然菇行天下認(rèn)為是好習(xí)慣，所以盡管最近很忙，還...
菇言菇語
忠言逆耳：菇行天下給即將涉足食用菌行業(yè)老板的一劑苦藥
最近菇行天下接觸了幾個即將涉足食用菌行業(yè)的老板，和以前菇行天下分析的一樣，這些準(zhǔn)備投資食用菌行業(yè)的老板都是之前所從事領(lǐng)域的精英，難免受到之前的經(jīng)營思維的影響。 菇行天下所在公司在剛投產(chǎn)初期請了一個韓國...
