最近幾年，隨著食用菌行業(yè)的發(fā)展和食用菌企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，食用菌技術(shù)員工作相比之前要穩(wěn)定很多，大多數(shù)食用菌技術(shù)員不用再像以前一樣天南地北的四處漂泊，但是還是會出現(xiàn)一些食用菌技術(shù)員拿不到工資的情況，今天菇行...
食用菌基礎(chǔ)知識
食用菌基礎(chǔ)知識
食用菌工廠化
菇行天下教你檢查凈化車間是否正常
在食用菌工廠化生產(chǎn)中，最關(guān)鍵的出鍋間、冷卻室、接種室都是凈化車間。 當(dāng)出現(xiàn)不能確定原因的污染時，首先查看最近一段時間的凈化車間檢測結(jié)果，如果檢測結(jié)果不合格，就需要從以下幾個方面進(jìn)行排查。 1、衛(wèi)生檢查...
食用菌栽培技術(shù)
朋友，是時候，放棄接種箱了？
母種、搖瓶菌種的接種，是使用接種箱，還是使用超凈工作臺？ 這根本就不是一個問題，如果你有條件，就要用超凈工作臺，如果沒有條件，就用接種箱。 但是，在生產(chǎn)中，也有一些食用菌技術(shù)員在有超凈工作臺的情況下，...
食用菌工廠化
如何“收買“食用菌技術(shù)員之一：一張火車票
自古得人心者得天下,得天下必先得人才。 這句話用在食用菌行業(yè)再合適不過了，我們經(jīng)常聽到很多食用菌老板抱怨找不到合適的技術(shù)員，遇到合適的技術(shù)員又不能留下，留不下人的食用菌企業(yè)自然無法發(fā)展。 在食用菌企業(yè)...
菇行天下快手小視頻
十種人不適合做食用菌（視頻）-2
十種人不適合做食用菌 菇行天下手機(jī)號：13674230281（微信號） 微信搜索：菇行天下，關(guān)注菇行天下微信公眾號。 快手搜索：菇行天下，關(guān)注菇行天下快手號。 抖音搜索：菇行天下，關(guān)注菇行天下抖音號。
菇行天下快手小視頻
十種人不適合做食用菌（視頻）-1
十種人不適合做食用菌 菇行天下手機(jī)號：13674230281（微信號） 微信搜索：菇行天下，關(guān)注菇行天下微信公眾號。 快手搜索：菇行天下，關(guān)注菇行天下快手號。 抖音搜索：菇行天下，關(guān)注菇行天下抖音號。
食用菌工廠化
菌種技術(shù)員和出菇技術(shù)員，哪一個適合你？
菌種技術(shù)員： 負(fù)責(zé)母種、搖瓶菌種的技術(shù)和生產(chǎn)，以及菌種引進(jìn)、菌種保藏、菌種維護(hù)的食用菌技術(shù)崗位，這里指的菌種技術(shù)員是實驗室技術(shù)員，不包含發(fā)酵罐技術(shù)員。 菌種技術(shù)員的負(fù)責(zé)人為菌種部主管 出菇技術(shù)員： 負(fù)...
食用菌工廠化
菌種技術(shù)員和出菇技術(shù)員，哪一個適合你？
菌種技術(shù)員： 負(fù)責(zé)母種、搖瓶菌種的技術(shù)和生產(chǎn)，以及菌種引進(jìn)、菌種保藏、菌種維護(hù)的食用菌技術(shù)崗位，這里指的菌種技術(shù)員是實驗室技術(shù)員，不包含發(fā)酵罐技術(shù)員。 菌種技術(shù)員的負(fù)責(zé)人為菌種部主管 出菇技術(shù)員： 負(fù)...
食用菌基礎(chǔ)知識
是誰把食用菌技術(shù)員逼上創(chuàng)業(yè)之路？
生存在這樣一個時代，每一個人都有創(chuàng)業(yè)的夢想。 然而能夠真正付諸行動的人并不多，據(jù)報道中國成年人有創(chuàng)業(yè)意愿的高達(dá)85%，而實際每百名成年人中創(chuàng)業(yè)者的數(shù)量僅為11人，這其中創(chuàng)業(yè)成功的更低了。 食用菌技術(shù)員...
食用菌栽培技術(shù)
論食用菌生產(chǎn)中的矛盾
這個世界本身就是一個矛盾體，充滿著這種矛盾。 人與人之間的矛盾，人與自然之間的矛盾，國與國之間的矛盾，發(fā)展與歷史之間的矛盾…… 在矛盾中互相對立的兩個因素中，如果只考慮其中一個因素，問題就容易解決，而...
食用菌栽培技術(shù)
論食用菌生產(chǎn)中的矛盾
這個世界本身就是一個矛盾體，充滿著這種矛盾。 人與人之間的矛盾，人與自然之間的矛盾，國與國之間的矛盾，發(fā)展與歷史之間的矛盾…… 在矛盾中互相對立的兩個因素中，如果只考慮其中一個因素，問題就容易解決，而...
菇言菇語
【投票】等有錢了，你還會干食用菌嗎？
菇行天下有時會冥想，等自己有錢了，有足夠多的錢，菇行天下一定會建一個自己的食用菌工廠。 這是思考時的冥想，更是一個食用菌技術(shù)員的愿望。 相信很多干食用菌的朋友都有這樣的愿望，來看看這些話是不是經(jīng)常能夠...
食用菌栽培技術(shù)
你轉(zhuǎn)接母種的時候手會不會抖？
很多食用菌技術(shù)員遇到過一件非常尷尬的事，在轉(zhuǎn)接母種或者搖瓶菌種的時候手會抖，有的人抖動的會比較厲害。菇行天下發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)接母種時手抖的技術(shù)員在一個人操作時，或者熟悉的人看著時不會手抖，而一旦有其他人看著的時...
食用菌工廠化
食用菌投資風(fēng)險系列——用人風(fēng)險
老板+食用菌技術(shù)員，很多食用菌項目初期都是這樣的組合，很簡單的可以看出來其中老板是負(fù)責(zé)出錢的，而食用菌技術(shù)員是負(fù)責(zé)出技術(shù)的。 在這個時期，老板一般剛剛接觸到食用菌行業(yè)，對食用菌行業(yè)的了解十分有限，自然...
菇言菇語
說說食用菌工廠里那些愛說風(fēng)涼話的人
有人群的地方，就有是非，對于食用菌技術(shù)員來說，不僅要承擔(dān)技術(shù)上的壓力，更要面對食用菌工廠里那些愛說風(fēng)涼話的人。 當(dāng)出現(xiàn)污染的時候， 有人會說：我早就說過，就他那么干，一定會污染。 當(dāng)出現(xiàn)產(chǎn)量下降的時候...
菇言菇語
2018年11月寫作總結(jié)
2018年11月，我在菇行天下博客和菇行天下微信公眾號一共發(fā)布了27篇文章，其中原創(chuàng)文章13篇，轉(zhuǎn)載文章一篇，其他為食用菌求職和招聘信息。 11月底培訓(xùn)結(jié)束后，連續(xù)到2個食用菌工廠進(jìn)行了半個月的技術(shù)指...
菇言菇語
冬天，是南方冷，還是北方冷？
冬季，都覺得沈陽會很冷，所以每年11、12、1月的學(xué)員相對會少一些。 而實際上，南方的冬天是真冷，冷到骨頭里，這幾天在南方出差更是深有體會，真冷！比東北還冷！ 而我們北方，只是室外冷，室內(nèi)依舊是溫暖如...
