發(fā)酵罐是液體菌種生產中最為重要的一個環(huán)節(jié)，其中發(fā)酵罐的供氣是不間斷的，一方面是液體菌種對氧氣的需要，另一方面也是發(fā)酵罐維持正壓的需要。
如果停電，空壓機就會停止工作，就需要進行正確的操作才能避免發(fā)酵罐因停電導致污染。
本文講解發(fā)酵罐在停電后的操作流程和注意事項。
一、發(fā)酵罐停電后的操作流程
1、停電：
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