很多朋友讓我推薦一個好的食用菌品種。
實際上，我是沒有辦法給大家推薦的，
舉個例子，比如我推薦你種平菇，理由是平菇的技術(shù)相對簡單，但是當平菇價格很低的時候，你就會說我推薦的品種不好。
再比如說，我推薦你種羊肚菌，理由是羊肚菌價格很高，但是當不出菇或者減產(chǎn)時，你也會說我推薦的品種不好。
也就是說，我們選擇一個品種，你看中的是他的技術(shù)簡單，那也要接受他的價格低。
如果，你看中是他的利潤高，就要接受這個品種的技術(shù)難度。
并沒有技術(shù)有簡單，價格又高的品種，這樣的品種是不存在的。
人工栽培的食用菌品種有很多，我們在選擇時，要根據(jù)自己的資金、市場、技術(shù)、場地、規(guī)模等進行選擇，而不是別人說哪個好，你就做哪個品種。
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