平菇床栽,現(xiàn)在已經很少采用的栽培方式了,最近有個朋友向菇行天下(微信號:3140797309)咨詢有關平菇床栽的問題,因為最近沒有時間,沒有詳細解答,今天抽空和大家一起分析一下關于平菇床栽的問題。
雖然現(xiàn)在平菇都是采取袋栽的工藝,但并不是不能采用床栽的工藝栽培平菇,如果您剛開始栽培食用菌,又不想投入太多資金,在場地允許的情況下,平菇床栽是一個不錯的選擇,下面我們先看看平菇床栽的優(yōu)點。
平菇床栽的優(yōu)點:
1、投資少
如果自有場地,投資主要是菌種和原材料兩部分,省去了菌袋、滅菌鍋、裝袋機等固定設施投資,這一點對剛開始從事食用菌栽培的朋友十分有利,一旦行情不好,或者失去了對食用菌的興趣,放棄食用菌項目,損失很小。
2、技術簡單
平菇床栽主要采取發(fā)酵料的方法,主要過程就是發(fā)酵、播種、出菇幾個簡單的過程,一般情況只要保證菌種純度、發(fā)酵徹底都會栽培成功。
3、生產周期短
在接種量10%-15%的情況下,溫度合適25天左右即可轉入出菇階段。
4、菇型好
床栽平菇向上生長,而且營養(yǎng)充足,菇型較大,形狀好看,處理好菇腳后很受消費者歡迎。
平菇床栽的缺點:
1、占地面積大
如果不搭建床架的情況下,一般都是在地面直接栽培,這需要有較大的栽培場地。
2、轉化率不高
因為采用發(fā)酵料栽培,整體轉化率沒有熟料袋栽轉化率高,但是一般也能達到100%左右。
3、蟲害
床栽暴露在外面的菌絲較多,加之在地表,蟲害發(fā)生幾率較高。
4、三潮以后后勁不足
因前期營養(yǎng)不足,加之容易失水,三潮以后菇型變小,轉潮較慢。
從以上比較可以看出,平菇床栽又優(yōu)點,也有缺點,是否選擇主要還是要看您的實際情況是否適合。
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