這個世界本身就是一個矛盾體，充滿著這種矛盾。 人與人之間的矛盾，人與自然之間的矛盾，國與國之間的矛盾，發(fā)展與歷史之間的矛盾…… 在矛盾中互相對立的兩個因素中，如果只考慮其中一個因素，問題就容易解決，而...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培技術(shù)
藥物能解決污染問題嗎？
在食用菌生產(chǎn)中，無論規(guī)模大小，也無論栽培方式，都要面臨一個難以回避的問題，那就是污染問題。 不知從何時開始，很多人把藥物和污染聯(lián)系到了一起，寄希望用藥物解決污染的問題。 拌料要加入藥物，接種要使用藥物...
食用菌栽培技術(shù)
論食用菌生產(chǎn)中的矛盾
這個世界本身就是一個矛盾體，充滿著這種矛盾。 人與人之間的矛盾，人與自然之間的矛盾，國與國之間的矛盾，發(fā)展與歷史之間的矛盾…… 在矛盾中互相對立的兩個因素中，如果只考慮其中一個因素，問題就容易解決，而...
食用菌栽培技術(shù)
為什么栽培平菇不要使用化肥（尿素、復(fù)合肥）？
在非工廠化生產(chǎn)的食用菌中，有一部分會加入化肥，如尿素、復(fù)合肥、磷酸二銨等，其中以平菇使用化肥最多。 加入化肥的目的是代替一部分的氮源，減少麥麩、豆粕等營養(yǎng)料的用量，達(dá)到降低生產(chǎn)成本的目的。 如果掌握的...
食用菌栽培技術(shù)
夏天來了，說說出菇溫度范圍
昨天是夏至，2019年的夏天正式到來了。 夏天的到來，種菇人最難得時候也來了。 污染增加，蟲害增加，病害增加，甚至不出菇，出菇質(zhì)量差的情況開始陸續(xù)出現(xiàn)。 其中不出菇，或者少出菇的影響最大，很多人問溫度...
食用菌栽培技術(shù)
“桑黃”最近是不是要火了？
最近兩個月通過電話、微信、公眾號留言向菇行天下咨詢桑黃的多了起來，桑黃作為一個藥用菌為大家認(rèn)識已經(jīng)有一段時間了，為什么最近被大家如此的關(guān)注，難道是桑黃要火了嗎？ 常規(guī)食用菌競爭激烈，菇行天下是建議選擇...
食用菌栽培技術(shù)
菇行天下說微孔
在袋栽食用菌生產(chǎn)中污染的一個重要原因就是微孔，注意這里說的是微孔，是指菌袋在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的比較小的孔，可以理解為比較小的菌袋皮損。 和明顯的菌袋破損相比，菌袋的微孔不容易被發(fā)現(xiàn)，通常只有出現(xiàn)污染時才...
食用菌栽培技術(shù)
你轉(zhuǎn)接母種的時候手會不會抖？
很多食用菌技術(shù)員遇到過一件非常尷尬的事，在轉(zhuǎn)接母種或者搖瓶菌種的時候手會抖，有的人抖動的會比較厲害。菇行天下發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)接母種時手抖的技術(shù)員在一個人操作時，或者熟悉的人看著時不會手抖，而一旦有其他人看著的時...
食用菌栽培技術(shù)
通風(fēng)不良導(dǎo)致的平菇畸形菇
平菇在出菇期間是高耗氧型的食用菌，出菇期間的二氧化碳濃度應(yīng)該接近于正?？諝猓拍苄纬烧５淖訉嶓w。 下面3張圖片就是平菇出菇期間因通風(fēng)不良所引起的平菇畸形菇。 解決辦法就是加強通風(fēng)，保證菇棚內(nèi)空氣清新...
食用菌栽培技術(shù)
科普：食用菌生產(chǎn)中消毒為什么要用75%的酒精？
消毒，是食用菌生產(chǎn)必不可少的一項工作。 75%濃度的酒精，是最常用的消毒藥品之一，而為什么要用75%濃度的酒精消毒，而不是用95%以上濃度的酒精消毒，就不是所有的人都清楚了。 這是因為，過高濃度的酒精...
食用菌栽培技術(shù)
覆土栽培的食用菌都有哪些？
幾乎所有的食用菌進(jìn)行覆土后都是可以出菇的，覆土后產(chǎn)量會有一定程度的提高。但是很多食用菌覆土后出菇的質(zhì)量都是有所下降的，比如金針菇、蟹味菇、海鮮菇等，覆土雖然是可以出菇的，但是商品性明顯下降。 所以大部...
食用菌栽培技術(shù)
說說出菇實驗
什么是出菇實驗？ 出菇實驗：菌種在正式投入生產(chǎn)之前，先進(jìn)行少量生產(chǎn)，以驗證其實際生產(chǎn)能力，就叫做出菇實驗。 什么情況下需要進(jìn)行出菇實驗？ 新引進(jìn)的菌種，組織分離、孢子分離得到的菌種，長期保藏的菌種：在...
食用菌栽培技術(shù)
出菇的菌種還能用嗎？
現(xiàn)象：菌種（母種、原種、栽培種）在沒有使用前，出現(xiàn)原基扭結(jié)，或者分化出子實體。 本質(zhì)：菌種為什么會出菇？ 透過現(xiàn)象看本質(zhì)，先要分析一下菌種出菇的原因是什么？ 先看母種為什么會出菇？ 1、接種快過大 2...
食用菌栽培技術(shù)
“因地制宜選擇食用菌生產(chǎn)原材料”完全正確嗎？
“因地制宜選擇食用菌生產(chǎn)原材料”，這句話經(jīng)常出現(xiàn)在一些食用菌書籍、雜志、資料的文章中，一些食用菌專家教授在論文、報告中也是經(jīng)常的提到，然而卻少有人分析這樣的說完全正確嗎？ “因地制宜選擇食用菌生產(chǎn)原材...
食用菌栽培技術(shù)
同樣是常壓滅菌，為什么別人只需要8小時，而你需要20小時？
滅菌是食用菌生產(chǎn)必不可少的一個環(huán)節(jié)，在食用菌工廠化生產(chǎn)中一般采用高壓滅菌，所采用的高溫滅菌鍋比較完善，滅菌時間一般在6小時以內(nèi)（全程），而一些非工廠化生產(chǎn)仍以常壓滅菌方式居多。 現(xiàn)在的常壓滅菌和二十年...
食用菌栽培技術(shù)
超凈工作臺是選垂直送風(fēng)，還是選水平送風(fēng)的？
超凈工作臺：又稱凈化工作臺，其通過風(fēng)機(jī)將空氣吸入預(yù)過濾器，經(jīng)由靜壓箱進(jìn)入高效過濾器過濾，將過濾后的空氣以垂直或水平氣流的狀態(tài)送出，使操作區(qū)域達(dá)到百級潔凈度，保證生產(chǎn)對環(huán)境潔凈度的要求（百度百科）。 菇...
食用菌栽培技術(shù)
感染紅色鏈孢霉的菌包還能正常出菇嗎？
紅色鏈孢霉是食用菌生產(chǎn)中最為常見的一種雜菌，紅色鏈孢霉最大的特點是傳播擴(kuò)散的速度快，經(jīng)常出現(xiàn)短時間內(nèi)一個培養(yǎng)室或者一個食用菌工廠集中爆發(fā)紅色鏈孢霉的情況，關(guān)于如何預(yù)防紅色鏈孢霉感染方面，菇行天下寫過多...
